Родился в Перте, Западная Австралия. Родители Тоби держали букинистический
магазин и были любителями высокого искусства. Сам Шмитц говорит, что получил
«богемное воспитание». Это впоследствии повлияло на выбор карьеры. Будущий актер
сперва закончил местный колледж, а потом экстерном выучился на юриста в
Университете Западной Австралии. В 1999 окончил Национальный институт
драматического искусства. Работал в сиднейских театрах. Играл в спектаклях
«Школа злословия» по Р. Шеридану, «Великий человек» Д.Вилльямсона. Шмитцу
достались главные роли в пьесах Б.Шоу «Майор Барбара» и Т. Стоппарда «Травести».
Также сыграл Гамлета в знаменитом театре La Boite и Бенедикта из шекспировской
комедии «Много шума из ничего». Со спектаклями актер объездил все крупные города
Австралии.
В 2000 Тоби Шмитц проявил себя как режиссер. Он поставил пьесу Говарда Кордера
«Жизнь мальчиков».
Кинематографическая карьера Шмитца началась с участия в сериалах. Он играл
вместе с Люком Арнольдом в фильме «
Дочери
Маклеода». Путевку в кино актеру дал Стивен Спилберг, снявший его в минисериале
«
Тихий океан».
На счету актера роли в лентах «
Неисправимый оптимист», «
Грифф-невидимка», «Соло», «Эмульсия», а также короткометражках. В
некоторых из них он выступил в качестве сценариста и продюсера. А фильм «
Три слепые мыши» завоевал множество международных наград, включая
награду критиков ФИПРЕССИ на Лондонском кинофестивале.
Кроме того, Тоби Шмитц - титулованный драматург. Он начал писать еще в
университете, где и поставил свою первую пьесу. Это был его режиссерский
студенческий проект. Впоследствии несколько произведений Шмитца были поставлены
молодежными и профессиональными театрами Австралии. За талантливые пьесы актер и
писатель неоднократно получал награды и призы на родине.
Тоби Шмитц - востребованный театральный актер, драматург и сценарист. В одном из
интервью он признался, что самое главное для него в жизни - искусство, что он и
показывает каждым днем своего творчества.
Рисует в свободное время комиксы и увлекается военной историей.