Катори Шинго родился 31 января 1977 года в Йокохаме, Япония. Имеет младшего брата.
Самый молодой участник популярной группы SMAP. В возрасте 11 лет Шинго,
вдохновленный своим кумиром Хикару Кендзи, решил отправить анкету в Johnny’s Entertaiment
и был принят в 1988 году. Прежде чем он и другие участники дебютировали как группа
SMAP, их включили в состав Skate boys. Дебют Катори уже как полноправного участника
группы SMAP состоялся в 1991 году.
Шинго много снимается в фильмах и сериалах, принимает участие в шоу, ведет теле и
радио программы, выступает с группой. К тому же, он прославился как художник и даже
выпустил две книги об искусстве Shingo no Itazura и Snap of Shingo.
Среди домохозяек и детей, Катори запомнился благодаря образу "Шинго-Мама",
придуманный для рекламы торговой марки "Ohhā!"(утро) в период с 2000 по 2001 год. Даже
был выпущен самый продаваемый CD сингл "Shingo Mama no Oha Rock", который испоняет Катори.
Образ "Шинго-Мама" способствовал использованию "Ohha!" в ряде программ Министерства
образования.
Первую главную роль в дорамах Катори Шинго получил в 1996 году, в сериале
"Человек-невидимка". Дебютной главной ролью в кино стал фильм "Легенда о ниндзя
Хаттори". Фильмография этого актера насчитывает большое количество самых
разнообразных и интересных образов. Но самыми запоминающими и популярными стали:
роль Кондо Исами в историческом сериале 2004 года "Shinsengumi", король обезьян Сон Гоку в
фентезийной дораме «Путешествие на запад» и Рио-сан, главный персонаж из
полицейской манги "Kochira Katsushika-ku Kamera kouenmae hashutsujo".
Вместе с группой SMAP, Катори с ранних лет стал появляться на телевидении и
принимать участие в различных спектаклях.
Шинго прославился еще и как шоу-мен. Он принимал и принимает до сих пор
участие в таких шоу как: Waratte Ii tomo (с 1995 года), Kasou Taishou show (с 1995 года), Tensei Shingo (1997-2008),
вместе с другим смаповцем Накаи Масахиро вел Satasuma (1998 - 2002), Delisma (2002), Smao (2002-2003),
SmaSTATION (с 2001 года), Ojyamapu (с 2010 года), SMAPxSMAP (с 1996 года).