Родился Исаак в Йонкерсе, Нью-Йорк; был он младшим сыном Макса Сизара и его супруги
Иды. Родители Сизара были еврееми, в свое время приехавшими в Штаты из России.
Некоторое время Исаак работал официантом в родительском ресторане; именно в этот
период он и научился блестяще имитировать чужие акценты - в дальнейшем этот навык
сильно помог ему. Сизар практиковался, общаясь с итальянцами, поляками, венграми,
французами, испанцами и русскими; вряд ли кто-то из его собеседников мог
предположить, что говорить Исаак умеет лишь на английском и идише.
В 14 лет Сизар начал профессионально играть на саксофоне. Окончив школу, юноша ушел
из дома, надеясь стать профессиональным музыкантом. Прибыв в Нью-Йорк без единого
цента в кармане, Исаак попытался присоединиться к профсоюзу музыкантов. Под
руководством Дона Аппела, одного из руководителей местного курортного комплекса,
Сизар начал играть в группе и постигать основы комедийного ремесла.
В 1939-м началась Вторая мировая; Сид записал в Береговую охрану США. Не стоит,
впрочем, думать, что там он забыл о шоу-бизнесе - напротив, Сизар регулярно
принимал участие в различных военных постановках и шоу.
Летом 1942-го Сид познакомился со своей будущей женой, Флоренс Леви. Сизар продолжал
заниматься музыкой, однако к тому времени уже стало ясно, что как комик он в
состоянии добиться куда большего успеха. Военная служба забросила Сида в
Палм-Бич, Флорида; как раз там Вернон Дюк и Говард Диец работали над новым шоу «
Tars and Spars». В качестве
участника этого шоу Сизар успел поездить практически по всей стране; позже по
мотивам шоу был снят кинофильм.
17-го июля 1943-го Сид женился на Флоренс Леви; всего у них было трое детей - Мишель,
Рик и Карен.
После войны Сизар обосновался в Голливуде; увы, киностудии не спешили забрасывать
его выгодными предложениями, и Сид решил вернуться в Нью-Йорк. Вместе со своим
старым знакомым - Максом Либманом - Сизар подписал контракт с агентством Уильяма
Морриса и отправился в очередной гастрольный тур.
Телевизионная карьера Сизара началась с дебюта в «Texaco Star Theater». Чуть позже Сид
снялся в своем первом телесериале - «The Admiral Broadway Revue with Imogene Coca». Шоу было встречено
довольно тепло, однако заказчик не сумел проплатить продолжительный показ
проекта; уже через 26 недель сериал был закрыт, буквально на пике успеха.
23-го февраля 1950-го Сизар дебютировал в проекте Макса Либмана «Your Show of Shows». Через
некоторое время Сид занялся и проектом «
Caesar's Hour».
В 70-х и 80-х Сизар периодически принимал участие в различных телевизионных и
концертных постановках; довелось ему сняться в ряде художественных фильмов. Со
временем его популярность постепенно снижалась, однако окончательно в Лету Сид
так и не канул даже в относительно преклонном возрасте.
В 1997-м Сизар снялся в картине «
Каникулы в Вегасе». В 2004-м в свет вышел уже второй по счету
автобиографический труд Сида; назывался он «
Caesar's Hours».