Дэвид Крамхолц родился в бедной еврейской семье. Его мать Джуди Крамхолц -
ассистент стоматолога, в 1956 году эмигрировала в США из Венгрии; отец Майкл
Крамхолц - почтовый работник. Рос со старшей сестрой Дон. Закончил Нью-Йоркский
университет.
Крамхолц начал актёрскую карьеру в тринадцать лет на Бродвее. Дебютная работа в
кино: фильм «Жизнь с Майки» (1993) с Майклом Джей Фоксом. В
1994 году снялся в сериале
Monty, но он был скоро закрыт, вышло всего несколько
серий. Снялся в нескольких полнометражных фильмах, в том числе «
Ледяной
ветер», «Трущобы Беверли-Хиллз», «
10 причин моей ненависти», «
Высоты
свободы». Первым фильмом, где Крамхолц сыграл главную роль, стала романтическая
комедия «Ну ты и придурок». Этот фильм, где Крамхолц снялся в паре с Миллой
Йовович, вышел в прокат только на DVD. В 2004 году вышло два очень разных фильма, где
Крамхолц сыграл маленькие роли: «
Рэй» и «
Гарольд и Кумар уходят в отрыв».
Наконец, в 2005 году актёр появился в сериале «Числа», где сыграл гениального
математика Чарли Эппса, который помогает своему брату-агенту ФБР расследовать
преступления. Телекритик Мэтт Раш писал, что роль Чарли Эппса для Крамхолца - это
«возможно, его лучшая работа на телевидении». В этом телесериале также сыграли
два актёра, с которыми Крамхолц уже вместе работал. С Джаддом Хиршем он играл на
Бродвее, а с Питером Макниколом - в фильме «
Ценности семейки Аддамсов».
Со своей женой Ванессой Бриттинг Крамхолц познакомился в июне 2008 года. В 22 мая 2010
года они поженились. Свидетелями на свадьбе, которая проходила в отеле "Plaza" в
Нью-Йорке были Джей Барушель и Сет Роген. Супруги проживают в Лос-Анджелесе в
Калифорнии.