Родилась 2 августа 1971 года в Саммите, Нью-Джерси, США в семье учителей. Однако
вскоре родители с дочерью переехали в Англию в город Бристоль. Элис окончила
колледж при Лондонском университете по специальности «иностранные языки». Эванс
в совершенстве владеет французским и итальянским языками.
Восемь лет Эллис Эванс встречалась с Оливьером Пикассо, внуком великого
художника Пабло Пикассо. Она наслаждалась статусом светской львицы, пока жила
вместе с Пикассо в Париже. Вскоре они помолвились.
На шоу «Late Late Show» с Крэйгом Фергюсоном
Йоан
Гриффит объявил о своей помолвке с Эванс, которая состоялась ранним
новогодним утром 2006 года после того, как Эллис поставила ему ультиматум. Они
познакомились во время совместной работы в фильме «
102 далматинца» (2000).
Они стали тайно встречаться, пока Эванс не дала интервью «Daily Express» и не
подтвердила свою связь с Гриффитом. Это случилось незадолго до премьеры фильма
«Черный ястреб» (2001). 14 сентября 2007 года Эллис и Йоан поженились в Мексике.
В апреле 2007 года Йоан закрыл собственный официальный сайт Ioanonline.com из-за
нелицеприятных комментариев касательно его жены, которые, по слухам, очень ее
разозлили. Эванс послала электронное письмо хозяину сайта, требуя, чтобы тот
забанил модератора сайта, а после и вовсе удалил сайт. Элис считала, что они
изуродовали ее веб-страницу в интернет-энциклопедии «Википедия» и угрожали
благополучию ее самой. Позже Эванс никогда не затрагивала эту тему и не повторяла
свои обвинения, однако 30 апреля 2007 года сайт был удален.
Кинодебют Эванс состоялся в 1992 году, когда она получила роль в сериале «
Горец» (1992-1998).
Самыми известными проектами с участием Эванс стали сериалы и фильмы «
Эскорт» (1999),
«
C.S.I.:
Майами (2002 - 2008)», «
Черный шар» (2003), «
Очарование» (2004). В данный момент Эванс снимается в фильмах «Встреча»
(2008) и «Вне ночи» в главной роли с Питером О’Тулом.