Сантьяго - сын чилийского дипломата и домохозяйки, родился в Каракасе, Венесуэла,
жил в Торонто, Лондоне, Мадриде и Румынии. Когда ему исполнилось 15 лет, семья
вернулась в Чили. Будучи капитаном футбольной команды, в средней школы, Сантьяго в
основном занимался легкой атлетикой, пока преподаватель театрального кружка не
посоветовал ему попробовать себя в актёрском искусстве. В течение трех лет
обучения в Drama Centre London Сантьяго оттачивал свое мастерство, участвуя в таких
постановках, как «The Madras House», «A Month in the Country», «Napoli Milionaria», «Britannicus», «The Dutch Courtesan»,
«The Strangeness of Others», «A Field», «Three Birds Alighting On», в «The Last Days of Don Juan» он сыграл главного
героя.
Параллельно с обучением Сантьяго снялся в британских телесериалах «Battles of Britain»,
«
Judge John Deed», «Spooks» и «
As If.» После окончания The Drama Centre
он сыграл Монтано в спектакле «Отелло» в Королевском Театре Нортгемптона. Также в
2006 году он сыграл в фильме «Любовь и другие несчастья» вместе с Бриттани Мерфи и
Мэттью Ризом.
На американском телевидении он появился в сериале «
Империя», где сыграл Октавиана
Августа. Больше всего он известен ролью Айзека Мендеса, художника из сериала «
Герои». Он также
сыграет Ланселота в сериале BBC «
Мерлин».
Сантьяго свободно говорит на испанском, английском, французском и итальянском
языках. Он очень хорошо играет в теннис, хоккей, занимается дайвингом. 20 января 2007
года во время вечерней программы «Vivo Mun2» на NBC Кабрера рассказал, что
профессионально занимался футболом до того, как окончательно решил податься в
актёры. Он также утверждал, что Club Deportivo Universidad Católica - его любимая футбольная
команда. Кабрера называет Сантьяго своим родным городом, сейчас он живет в
Лондоне.
7 сентября 2008 Кабрера принял участие в Soccer Aid, британском благотворительном
футбольном матче, организованном в поддержку Детского фонда ООН.
Кабрера женат на Анне Марсея, театральном режиссере. Их сын, Килиан Эмилиано,
родился в апреле 2016 года.
60