Элисон родилась 22 мая 1972 года в Кармеле, штат Калифорния. К тому времени мать
Элисон Мегги Джонсон была признанной моделью и богиней моды, а отец
Клинт
Иствуд - знаменитым режиссером. У Элисон есть старший брат Кайл Иствуд .
Элисон посещала школу имени Святой Катерины в Монтере, Калифорния, и школу Stevenson
School в Пеббл Бич. Иствуд была непослушным подростком. Она часто не слушалась
родителей. Кроме того, были случаи, когда полиция задерживала девушку за вождение
в нетрезвом виде. Однажды она провела сутки за решеткой. В 1978 году родители Элисон
развелись, и девочке стало вдвойне труднее общаться с отцом. Когда Элисон было 18
лет, она переехала в Санта Барбару, чтобы изучать актерское искусство.
Еще в детские и подростковые годы Иствуд начала профессионально сниматься в кино.
В 1984 году роль в фильме «
Петля» принесла Иствуд славу. Позже Элисон переехала в Лос Анджелес,
где впервые сыграла на сцене. Она получила роли в пьесах «Женщины под контролем» и
«Жизнь прекрасна». Позже она создала собственную продюсерскую компанию «Purple Rose
Productions». В настоящий момент она продюсирует несколько проектов. Первый из них -
«Бомба» - основан на реальной истории жизни Джин Харлоу. Фильм снимается по
мотивам романа Дэвида Штенна, написанного в 1993 году.
Элисон также работала в качестве модели в Париже, снимаясь в нескольких известных
европейских журналах («Vogue», «Elle»). Она также снялась обнаженной для «Плейбоя» в
феврале 2003 года.
Кинодебютом Элисон можно считать фильмы «Бронко билли» и «
Петля». Девочке в то время было 8 лет.
Тогда она решила, что успех и слава достаются легко. В «Петле», а позже и в
«Абсолютной власти» партнером Иствуд на экране стал ее отец - Клинт Иствуд.
Элисон также снималась в художественных фильмах. Среди проектов с ее участием - «
Абсолютная власть» (1997), «
Полночь в саду добра и зла» (1997), «
Черное и
белое» (1998), «Завтрак чемпионов» (1999), «
Поединок» (2002), «
Увидимся» (
ТВ) (2004).
Иствуд также увлекалась работой «за камерой». Она стала продюсером фильма «
Не
говори» (2005). А в 2007 году состоялся режиссерский дебют Элисон - фильм «
Пути
и путы».
У Элисон также есть своя собственная линия одежды - Eastwood Ranch. С 15 марта 2013 года
Элисон замужем во второй раз за скульптором Стейси Пойтрасом, с которым она
встречалась 3 года до их свадьбы.